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古羅馬詩人西賽羅提到：「探索與觀照自然是邁向精神與知性的自然牧草。」人類為培育精神與知性，必須要研究，並且關注大自然的本質。
透過自由揮灑粉彩，描繪自我內在的色彩，運用色彩與自己對話，為心靈帶來正向能量。
認識羊毛氈的技術原理與藝術文化，學習將羊毛和布面戳刺結合的技巧，以及製作羊毛氈的步驟，並在活動中培養細心與耐心
認識催眠的基礎機制、理論及生活實用，學習調適身心與內在情緒，同時運用催眠式溝通的基本語法，提升人際溝通能力及開發自我潛能。
認識圍棋的起源與基本規則，透過圍棋對弈過程提升耐性、專注力及邏輯思考能力。
了解工藝與皮革的基本知識，並運用皮革製作藍芽耳機收納袋，體會皮革的特別質感與用處。
透過分享個人追夢、夢碎、放手一搏又再次圓夢的生命歷程，傳遞永不放棄，勇敢做自己的信念，鼓勵對未來徬徨的同學築夢踏實。
分享兩性議題，了解如何跟異性相處與溝通，學習正確的愛情觀念。
學習化妝水的成分選擇與提煉的方法，知曉天然原料與化工添加劑的差別，不僅培養識別天然與加工製品能力，更能透過使用天然化妝水讓自己更健康。
透過製作紙盒遮陽帽，學習資源回收再利用的技巧，培養愛護環境的觀念、落實永續發展的精神。
藉由造型吊飾，瞭解黏土的類別與特性，學習塑型、上色、應用等技巧，並在手作中，學習創新、求知求變的精神。
透過蒔繪學習古代技藝，了解烤漆及拓印的基本原理，結合落葉再利用，培養環保概念，並透過義賣，幫助弱勢學童。
了解植物的生存要素與水泥的特性，製作適合植物的生長環境。建立愛護植物的觀念，並透過空間搭配，培養生活美學。
藉由創作皮革鑰匙圈，學習到皮革創作的相關技巧及知識，並在創作過程中發會創意，培養個人美感。
透過縫紉收納包，訓練學生的專注度及學習簡單的縫紉技巧，並將學到的縫紉技巧使用在生活中，藉此避免過度的浪費。
利用頌缽聲頻共振導引呼吸，學會如何透過呼吸的吐納，使身心靈都得到療育的效果。
藉由不同飲食文化的比較，了解異國文化的差異性，並學習泰國菜的特性、由來與料理方式。
在製作萬用架的過程中，建構同學們對於貓頭鷹復育及環境保護的觀念，將環保落實在生活當中。
運用瑜珈的各種體位，練習讓思緒專一，藉由有意識地運動、呼吸法來增進身心健康且鍛鍊心智。
了解樹木果實的相關知識及可再利用性，製作果實遙想鈴，化無用為有用，建立環保可利用的觀念，將環保落實在生活當中。
了解車輪餅的歷史脈絡，並融合南洋料理元素，建立學生國際文化的重要性，提升烘培技藝及多元文化意識。
透過用壓克力纖維毛線編織不同溝紋的魔法刷子，了解如何藉由魔法刷子的物理特性減少使用普通清潔劑，達到另類環保。
學習各類皮膚保濕成分及個人皮膚特性，製作適合個人皮膚的護唇膏及護手霜，健立保養知識，並透過實際製作，增進個人保養能力。
了解各種精油的功效，學習正確使用精油並搭配按摩，改善不適症狀，達到身體保健。
了解禪繞畫的起源、畫法與應用，藉由禪繞畫畫出個人畫作，在創作的同時得到身心靈的放鬆，並提升自己的專注力。
了解全球經典且常見的咖啡品種，藉由手沖咖啡、手烘網烘豆體驗，學習在家烘出熟咖啡，以及泡出屬於自己風味的精品咖啡。
