109-1 築夢
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2018-04-10 感恩書苑-第3場 清明過後好醃梅
在學習醃漬梅子的過程中，關懷、傳承傳統農業及古代人用於生活上的智慧，了解傳統文化，吸收關於梅子的知識，習得醃漬的技術，及其必須注意的事項，並實際運用在生活之中。
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2018-04-10 築夢書苑-第3場 品味：創出你的獨特-紙模型製作教學
你是不是也有想過少了一張的撲克牌到底是要丟掉還是該留下? 今天無敵瓜神將帶大家看看平常那些不起眼的素材怎麼搖身一變，成為另類的作品，敬請期待。
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2018-04-09 惜福書苑-第5場 玩編織&鉤杯墊
藉由認識及實際操作基礎編織針目，讓同學們開心並且容易的鉤製杯墊，而手作毛線小物，除了實用之外，也是居家中不可或缺的裝飾品，更是送給心愛的家人或是朋友最好的佳節禮物。
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2018-03-29 惜福書苑-第4場 是春捲?還是潤餅?
講師講解潤餅與春捲的差異，介紹「清明」節氣與潤餅的關係，以及相關民俗活動及由來，並親手包潤餅（春捲）示範給學生看。
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2018-03-29 築夢書苑-第2場 品德：是春捲?還是潤餅?
講師講解潤餅與春捲的差異，介紹「清明」節氣與潤餅的關係，以及相關民俗活動及由來，並親手包潤餅（春捲）示範給學生看。
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107-03-29-登峰書苑-第6場 是春捲還是潤餅
透過親手包潤餅（春捲）的製作，讓學生發揮DIY的精神。透過活動學生可以了解「清明」節氣與節令，相關民俗活動及由來，並親手包潤餅（春捲）享受包潤餅（春捲）的過程與樂趣。本活動培養學生手做DIY的精神、文創、美感、生活應用等相關能力。
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107-03-28-登峰書苑-第5場 品味：品咖啡環遊世界
品嘗單品咖啡是一門學問，風味口感也是非常需要經驗，學生透過此次活動可以瞭解品嘗咖啡略為五種：酸、甜、苦、濃度、香氣，最重要的是，多嘗試不同產地、商家的咖啡，讓味覺經驗值豐富一點，當有比較的經驗當作基準時，就更能了解每一種咖啡豆的個性。
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2018-03-27 感恩書苑-第2場 鈻缐球多肉植栽
用鐵線編織盆栽，透過編織過程培養學生耐性，讓學生發揮創意，做出與眾不同的盆栽，了解多肉植物的生長特性，學習其栽種技巧，知道如何替多肉植物換盆栽，澆水的次數及其適合生長的環境和溫度。
