築夢學苑第2場活動：品質：超口愛糖霜餅乾

    講師：徐庭萱、曾敏茹

活動簡介：透過糖霜餅乾製作，除讓學生了解糖霜餅乾的成份及製作方式，也提升同學生活美學的素質，激發同學對於「美」有不同表現的能力。

      甜點已漸漸成為人們心中不可或缺的東西了，隨著健康觀念的奠定，我們不僅要吃的開心，還要吃的健康！以往被大家公認的熱量殺手「糖霜餅乾」，其實可以用健康的蛋白粉去提煉成糖霜，以及使用天然奶油製成的餅乾體，讓我們面臨口腹之慾時，不用在擔憂熱量過高的問題。108年9月26日星期四，晚上18點30分，亞洲大學三品書院的築夢學苑誠摯邀請「蛙將軍甜點共和國主廚」的負責講師—徐庭萱老師，以及助理講師曾敏茹，於惜福學苑地下一樓800B，舉辦「品味：超口愛糖霜餅乾」的活動，這次的活動帶領同學們，了解使用經過高溫殺菌的蛋白粉所製成的糖霜，相較生蛋白製成的糖霜，可以免去蛋白帶菌的困擾，同時也打破餅乾的傳統形象，創造五顏六色的糖霜餅乾，讓學生打造屬於自己的獨一無二的「藝術品」。

     數媒系的黃月稱同學認為：「經過今天的活動後，讓我大開眼界，我發現很多事情都跟原先所想的不太一樣，在實作前，我以為那些可愛的圖案，大概就像隨手塗鴉一樣容易，沒想到當我開始動手時，才發現是需要很多小技巧及耐心的，一不小心，就可能讓你的作品走鍾！」

  時尚系的陳昱禎同學說：「很感謝三品書院這次舉辦的活動，讓從來沒有做餅乾經驗的我，可以藉由這個課程，了解糖霜餅乾的成份及製作過程，甚至是完成了屬於自己的作品，真的讓我收穫良多。」

     幼教系的姚文婷同學覺得：「參與今晚的課程後，讓我不僅對糖霜餅乾有更深入的了解，也因為講師的經驗分享，讓我更加確立自己未來的目標，就是要當一名出色的幼教老師！在每件想做的事情上，都要發展出屬於自己的特色，像是糖霜餅乾最好的特色，就是想像力。

    講師徐庭萱以及助理講師曾敏茹，兩人以幽默風趣的上課方式，適時鼓勵同學們對於創意的發想，也分享了許多勵志的故事，不僅激發現場27位同學們的創造能力，也啟發大家認真思考自己未來的規劃，活動就在這充滿正能量的氣氛下圓滿落幕。