筑梦学苑第2场活动：品质：超口爱糖霜饼干

    讲师：徐庭萱、曾敏茹

活动简介：透过糖霜饼干制作，除让学生了解糖霜饼干的成份及制作方式，也提升同学生活美学的素质，激发同学对于「美」有不同表现的能力。

      甜点已渐渐成为人们心中不可或缺的东西了，随着健康观念的奠定，我们不仅要吃的开心，还要吃的健康！以往被大家公认的热量杀手「糖霜饼干」，其实可以用健康的蛋白粉去提炼成糖霜，以及使用天然奶油制成的饼干体，让我们面临口腹之慾时，不用在担忧热量过高的问题。108年9月26日星期四，晚上18点30分，亚洲大学三品书院的筑梦学苑诚挚邀请「蛙将军甜点共和国主厨」的负责讲师—徐庭萱老师，以及助理讲师曾敏茹，于惜福学苑地下一楼800B，举办「品味：超口爱糖霜饼干」的活动，这次的活动带领同学们，了解使用经过高温杀菌的蛋白粉所制成的糖霜，相较生蛋白制成的糖霜，可以免去蛋白带菌的困扰，同时也打破饼干的传统形象，创造五颜六色的糖霜饼干，让学生打造属于自己的独一无二的「艺术品」。

     数媒系的黄月称同学认为：「经过今天的活动后，让我大开眼界，我发现很多事情都跟原先所想的不太一样，在实作前，我以为那些可爱的图案，大概就像随手涂鸦一样容易，没想到当我开始动手时，才发现是需要很多小技巧及耐心的，一不小心，就可能让你的作品走锺！」

  时尚系的陈昱祯同学说：「很感谢三品书院这次举办的活动，让从来没有做饼干经验的我，可以借由这个课程，了解糖霜饼干的成份及制作过程，甚至是完成了属于自己的作品，真的让我收获良多。」

     幼教系的姚文婷同学觉得：「参与今晚的课程后，让我不仅对糖霜饼干有更深入的了解，也因为讲师的经验分享，让我更加确立自己未来的目标，就是要当一名出色的幼教老师！在每件想做的事情上，都要发展出属于自己的特色，像是糖霜饼干最好的特色，就是想像力。

    讲师徐庭萱以及助理讲师曾敏茹，两人以幽默风趣的上课方式，适时鼓励同学们对于创意的发想，也分享了许多励志的故事，不仅激发现场27位同学们的创造能力，也启发大家认真思考自己未来的规划，活动就在这充满正能量的气氛下圆满落幕。