登峰學苑第4場活動：品德：茶與生活

    講師：李坤洲

   活動簡介：中國人飲茶已有五千年歷史之久，古云：柴米油鹽醬醋茶，茶已是生活中不可或缺的一部份。這次我們將從茶葉的生產、製造、到如何泡好一壺茶，透過理論與實作，讓同學們親身體驗，分享台灣茶業的美好。

  亞洲大學107學年度第二學期，登峰學苑在108年3月21日星期四晚上6:30於H205教室舉辦「品德：茶與生活」，邀請李坤洲老師講授茶葉的歷史及好處，並教導學生們如何炒茶；透過講解茶葉的美好，及帶入實作的炒茶步驟，最後將炒茶後的茶葉製成枕頭來達到茶葉與生活化的結合。

   聽力暨語言治療學系葉亭筠同學表示:「老師一開始大致介紹了中國六大茶類的特色，然後再說明茶的製造流程，最後再讓我們實作自己炒茶，製作出自己的茶枕頭，對我來說是個很特別的體驗。」

 室內設計學系朱芷君同學表示:「透過這次的課程讓原本對茶葉的印象更為深刻，也有更多認識，原來對於不同品種的茶也有不同的沖泡方式，更能體會茶葉對人體的功效。」                                                                        

   職能治療學系施雅庭同學表示:「前半節課了解茶的製程、品種與產地等等；後半節課老師親自帶領我們體驗炒茶的過程，而炒茶是個需要耐心且不怕高溫的步驟；最後並將其炒過的茶葉製成枕頭，讓茶與生活結合。」

 聽力暨語言治療學系余昀蓉同學表示:「茶類其實分別有很多種類，各自的韻味也有所不同，在製造過程中，使用不同方式製作出來的茶也會有不一樣的風味，自己實作茶葉枕頭也是個非常有趣的經驗！」                                                                    

本次課程的27位同學們都表示很喜歡這次的書苑日活動，在李坤洲講師的帶領之下學到了關於：茶葉的各大種類特色、茶葉如何採摘、製茶的過程以及設施等等；讓同學們更加了解臺灣的茶葉文化，最後講師也透過炒茶的過程，帶領同學實際操作，再讓同學各自將親手炒出的茶葉放入枕頭套，製作出具有茶葉香氣的枕頭。