109-1 筑梦
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113-04-25 筑梦学苑 112-2 第六场 - 品质:铿锵落子─围棋的现金与支票
借由学习多种围棋战略与实际对弈,提升个人思辨与逻辑思考能力。
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113-04-02 登峰学苑 112-2 第五场 - 品味:美的飨宴~和菓子体验制作
认识和菓子的历史与文化意义,亲手制作,感受日本甜点文化的美学与季节感,培养多元文化素养与国际观。
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113-04-02 登峰学苑 112-2 第四场 - 品味:梅醋飨宴:品味酸甜滋味的醇美之旅
认识梅醋的历史文化和制作方式,了解发酵过程和食品制作的基本技巧,提升对健康饮食的认知。
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113-04-11 筑梦学苑 112-2 第五场- 品味:精品咖啡手冲课程体验
认识常见的咖啡手冲技巧与咖啡豆品种,学习运用水温、时间、研磨、粉水比去创造不同的咖啡风味,以提升自我冲泡技术与激发对咖啡的兴趣。
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113-04-09 感恩学苑 112-2 第四场- 品味:优雅的种子耳环
透过植物种子制作耳环,激发创意,推广资源再利用,培养环保意识,实现永续发展。
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科技.人文联合讲座/四○三地震 灾难与共须扶持
四○三花莲大地震,撼动全台。儿时,父母告诉我们地震是地牛翻身,茫然不知。留学日本时,却经历一九九五年一月十七日坂神大地震,凌晨五点四十六分就枕不久,天摇地动,两层楼木造建筑瞬间倒塌。
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113-03-26 登峰学苑 112-2 第三场 - 品味:传统美食及技艺传承—手作三色寿司
将制作三色寿司的传统技艺融入轻食概念,以在地香米与当季蔬果调配多样彩色寿司,实践农学教育对于健康生活的实用性。