感恩學苑 第四場-與和菓子相遇

講師：邱秀熒

亞洲大學105學年度第二學期三品書院書苑日活動精彩搶手，這次是由感恩學苑於106年4月24日星期一晚上六點半在感恩地餐所舉辦的「與和果子相遇」，特別邀請到蔦町製菓工坊負責人邱秀熒老師前來講解和果子的歷史、傳統與製作過程。和果子的源頭是唐朝，傳到日本後、融入了日本特色。如今的和果子展現了日本的歲時風情，雅緻的名字、精巧的外表、豐富的色彩，還會搭配歲時，使用不同的素材，展現不同的季節感。隨著老師的講解，同學們在製作和果子的過程中，彷彿也切身體會到優雅纖細的日本文化、倘佯在具有歷史傳承感的和果子世界中。。

心理系一年級陳憶欣同學表示，之前有看過日本的綜藝節目介紹到和果子，那個時候還不太了解和果子是什麼，但是藉由參加活動知道了和果子的歷史演進、製作過程、作法技巧等，還能和身旁的朋友一起研究要如何才能做出一份美味的和果子，讓人印象深刻又回味無窮。

  護理系三年級蕭人慈同學表示，從了解日本文化歷史著手，開始慢慢地推演到和果子的的獨特文化，對於這次的活動感到十分興奮，細心的講師會慢慢地教大家搓和果子的技巧，並從旁協助同學協力完成，讓人超有成就感的！

 會資系二年級王怡軒同學表示，看似困難的和果子藝術，兼具藝術、美感，原本以為自己不太可能做得太好，但是看到自己的成品-櫻花、玫瑰的形狀漸漸成形時，那種興奮感是筆墨難以形容的美好呀！

     資傳 系三年級許瑜珊同學表示，活動很搶手而且也很吸引人，讓自己體會到做每件事情都應該具備耐心、細心、專心和毅力，做完如此兼具美感和口感的藝術品後覺得十分充實，學到了許多新知識和新文化。

    保健系一年級陳德蓉同學表示，看到本場活動真的是慕名而來，可以成功報名到活動也讓人十分感動，平常只有在電視上看過和果子的完成品，但是今天有機會可以親手完成屬於自己獨特的和果子藝術品，讓人倍感溫馨又滿足呀！

參加活動的23位同學都能體驗到和果子之美，與和果子相遇的今晚特別令人印象深刻，就像和身旁的朋友們參加了一場優美的宴會，使用自己的巧手創造出屬於自己獨一無二的美味藝術品。