105-1 亚洲大学三品书院举办「书苑日」活动!
亚洲大学三品书院举办「书苑日」活动!---
「书苑日」举办「爱的罗曼史~结婚进行式」,邀请师生动手搓汤圆,共享汤圆盛宴!
亚洲大学(Asia University, Taiwan)三品书院「书苑日」活动,11月15日在学生餐厅举办「爱的罗曼史~结婚进行式」活动,学务长张少樑、通识中心主任黄淑贞、副教授陈正平偕同80多位同学一起参加,除了由陈正平老师讲授传统婚礼习俗,并让同学实际动手搓汤圆,享受「手作乐趣」,共享汤圆盛宴! 张少樑学务长致词说,「书苑日」活动在亚大校园中,早已潜移默化融入学生生活,今天举办的「爱的罗曼史~结婚进行式」活动,有不少学生都抢着报名,可见活动内容深深吸引同学们的兴趣,也让活动确实落实在生活中。 陈正平老师先介绍「冬至」的由来,他说,冬至是一年廿四个节气中,最重要的一个节气。它的由来,和历法有直接的关联。据传,「汤圆」起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里时又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,后来有的地区把「浮元子」改称「元宵」。
陈正平老师另邀请刘怡君老师协同教学,刘怡君老师说明如何搓汤圆,并示范先把生面团搓成长条状,再分取一小块一小块,放置掌心搓成圆形状,即可以等待下锅。与会的同学们跃跃欲试,有人搓的比较大颗,有人比较小颗,还有人红白混合成为红白汤圆,还有爱心形状的汤圆,别有意趣。 学生餐厅厨房接着将煮好的甜汤圆与咸汤圆端上桌,热呼呼的汤圆让大家感觉大喜气洋洋,学生也吃的津津有味。同学排成两排,享用自己亲自动手做的汤圆,充满了幸福甜蜜的滋味,让人备感温暖。 同学享用汤圆之际,刘怡君老师也介绍台湾的婚俗,搓汤圆在结婚喜宴上有用炸的「炸汤圆」名称叫「花好月圆」。每当有喜事时,左邻右舍大家互相帮忙搓汤圆,展现台湾文化互相帮助的精神与美德,流露出浓浓的人情味。古俗的婚礼有所谓的「六礼」,所谓行「六礼」即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、迎亲等,方可完婚,可见相当慎重其事。 参与这场盛事的资传系许瑜珊同学说,刘怡君老师介绍婚俗中的吉祥话,用台语祝贺读起来别有味道,再亲手做汤圆,既通俗又有趣,皆大欢喜,让参与的同学们不仅有口福,也学习相关的民俗知识,是场丰富的飨宴。
|