登峰学苑第4场活动：品德：茶与生活

    讲师：李坤洲

   活动简介：中国人饮茶已有五千年历史之久，古云：柴米油盐酱醋茶，茶已是生活中不可或缺的一部份。这次我们将从茶叶的生产、制造、到如何泡好一壶茶，透过理论与实作，让同学们亲身体验，分享台湾茶业的美好。

  亚洲大学107学年度第二学期，登峰学苑在108年3月21日星期四晚上6:30于H205教室举办「品德：茶与生活」，邀请李坤洲老师讲授茶叶的历史及好处，并教导学生们如何炒茶；透过讲解茶叶的美好，及带入实作的炒茶步骤，最后将炒茶后的茶叶制成枕头来达到茶叶与生活化的结合。

   听力暨语言治疗学系叶亭筠同学表示:「老师一开始大致介绍了中国六大茶类的特色，然后再说明茶的制造流程，最后再让我们实作自己炒茶，制作出自己的茶枕头，对我来说是个很特别的体验。」

 室内设计学系朱芷君同学表示:「透过这次的课程让原本对茶叶的印象更为深刻，也有更多认识，原来对于不同品种的茶也有不同的冲泡方式，更能体会茶叶对人体的功效。」                                                                        

   职能治疗学系施雅庭同学表示:「前半节课了解茶的制程、品种与产地等等；后半节课老师亲自带领我们体验炒茶的过程，而炒茶是个需要耐心且不怕高温的步骤；最后并将其炒过的茶叶制成枕头，让茶与生活结合。」

 听力暨语言治疗学系馀昀蓉同学表示:「茶类其实分别有很多种类，各自的韵味也有所不同，在制造过程中，使用不同方式制作出来的茶也会有不一样的风味，自己实作茶叶枕头也是个非常有趣的经验！」                                                                    

本次课程的27位同学们都表示很喜欢这次的书苑日活动，在李坤洲讲师的带领之下学到了关于：茶叶的各大种类特色、茶叶如何采摘、制茶的过程以及设施等等；让同学们更加了解台湾的茶叶文化，最后讲师也透过炒茶的过程，带领同学实际操作，再让同学各自将亲手炒出的茶叶放入枕头套，制作出具有茶叶香气的枕头。