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讲师：周隽甡 卡姐咖啡之咖啡调配师
活动简介：咖啡也是有生命的，不一样的心情品尝不同咖啡的；不一样的品味融入不同的香气，由嗅觉到触觉到味觉，体验不凡的咖啡人生。 活动成果： 咖啡自百年前传入台湾、中国，直至今日，早已融入了我们的生活，日常生活中，咖啡随处可见，只是当我们品味着咖啡，是否探索过咖啡的历史？了解咖啡的故事？明白咖啡的差异？亚洲大学三品书院于103学年度10月29日，晚上6点30分至8点，在感恩地餐玻璃商场举办─等一个人「咖啡」！让同学们对咖啡有着更进一步的了解与认识！ 创意设计学院的吴美谊同学表示，透过这次的活动，让自己了解了许多泡咖啡的方法及咖啡豆产地、风味、甚至气候对咖啡的影响！平常一般在咖啡店，自己可能只会注意到「香味」，却不会去深入的思考，而在今天明白，原来咖啡的香味，与红酒、香料一样，都是相当值得我们去探讨、研究的！ 财经法律学系的郭上平同学认为，自己介由这次的活动，了解许多咖啡的品种、香气、风味，学到如何保存咖啡豆，也学会了如何冲泡出一杯好喝的咖啡，一杯好喝的咖啡，需要讲求烘焙、时间和耐心，煮咖啡不仅能让自己有卓越感，也可以调和身心的感受！ 保健营养生技学系的罗婕同学觉得，虽然咖啡早已融入我们的生活，自己也相当喜爱咖啡，但，倘若没有这次的课程，许多咖啡的知识自己始终不会了解，在这次的活动中，除了明白了咖啡的制造过程，讲师更讲解了许多不同的冲泡方法，甚至就连品尝也十分的多变！ 隽甡老师说，同一家店内的咖啡，尽管咖啡豆的来源相同，但品味起来，依然有着不同的风味，因为每颗咖啡豆都是独一无二的，正如同人们，就算在同一个地方成长，还是会有着不同的思想，因此，我们都是最特别的存在！老师也亲自带了不同种类的咖啡豆，让同学们亲身体验，细闻他们香味的差异，甚至是品尝，在老师的带领之下，24位学员亲自动手泡咖啡，彷彿古时候的贵族，在忙碌的一天中，依然有个悠閒的咖啡时间。         
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