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筑梦学院 110-1 第八场-品味：手机先吃你再吃！教你拍出仪式感美食照
讲师：黄主郁
活动简介：学会拍照时的各种构图方式，以及控制光线明暗的技巧，并学习如何利用手机将餐桌上的食物，拍成具专业感的美食照，再利用后制补足影像色调，让随手拍的照片纪录并诉说你的生活。 想要知道如何拍出令人食指大动又品味满点的美食照吗？那就来参加书苑日活动吧！110年11月25日星期四，晚间18点30分，亚洲大学三品书院的筑梦学苑于L011教室举办时「品味：手机先吃你再吃！教你拍出仪式感美食照」活动，邀请Amazing Grace摄影美学的负责人暨摄影师—黄主郁讲师传授食物摄影技法给大家。 讲师首先讲解如何营造餐桌仪式与环境氛围的方法，以刀叉、桌巾、烛台、碗盘等道具，搭配摆盘的巧思、营造适当的光线与角度后，接着为同学讲解摄影构图与剪辑后制技巧。学生了解到不管是单调的背景，还是吵杂的环境，都可以当作很好的构图背景，还可以运用完整或切割的食物点缀画面，增加亮点，再搭配合适的餐具吸引目光，或是以直式的拍摄方式巧妙舍去不可控的背景。
视光系尤同学说：「尽管是一餐普通的食物，也可以透过利用各种不同的配饰、摆盘来布置背景，把原本普通的主角拍得提高许多价值，来增加生活中的仪式感，在课堂中学到了拍照该如何做搭配，不但要有前后差别，还要有高低差，也可以利用一直线呈现。」
社工系杜同学则说：「一直都很不会拍食物类的东西，看别人拍的很好看就很羨慕，经过这次课程终于学会怎么好好拍照了，也重新认识餐桌上的一切事物，学习到了在拍照时的构图，摆设等技巧，让我在生活中也能容易地拍出充满美感的照片，增添生活中的仪式感。」 幼教系黄同学表示：「经过这次的课程让我学习到如何运用食物与摆设拍出好看的食物照，也认知到拍照的技术真的没有想像中简单，需要拍摄者配合食物的角度， 学会搭配、角度、灯光、主配角选择、色彩应用，才能拍出好照片。」 |
护理系吕同学认为：「原本就对于拍食物照极有兴趣，吃饭总是会先拿手机出来拍照，在家吃饭也重视仪式感，所以今天真的收获良多，能够更精进自己的技术及了解桌布摆设的重要性，还能被老师雀屏中选获得礼物，很喜欢这堂课！」
健管系洪同学觉得：「今天学会如何用手机拍摄美食、食物的摆盘技巧和方法，摆盘和选餐盘器具非常重要，学到了许多关于摆放位置的重点，知道了怎么摆放比较有品味，进而可以把原本平价的食物提升他的价格。」 筑梦学苑的22位同学经过黄主郁讲师细心的解说与学生的实地演练下，皆大幅提升了自己的摄影技巧，了解不必是名人或专业摄影师，只要掌握拍摄要点，持续的练习，每个人都能拍出令人眼睛为之一亮的高级感美食照，让超商食物瞬间变成五星饭店品质！
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